PLC

Impianto cottura e raffreddamento alimentare

Questo impinto tramite l’utilizzo di un PLC SIEMENS S7-1500 ed un pannello operatore MTP-1000 SIEMENS. Gestisce un’intera linea di cottura e raffreddamento di prodotti da forno. L’impianti è composto da un forno di cottura a ciclo continuo, modulato a zone e di due zone di raffreddamento che portano in prodotto gradualmente a temperatura ambiente, per […]

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Linea lievitazione prodotti dolciari alimentare

Linea automatica di lievitazione di prodotti dolciari, comandata da PLC Siemens s7-1500 e supervisione Wincc Unified. Un Plc centrale gestisce la velocità ed il sincronismo di 10 Nastri trasportatori, in modo da creare un flusso continuo di prodotto in ingresso a una spirale di lievitazione. La temperatura, l’umidità all’interno della cella son mantenute costanti, grazie

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Impianto di trasporto e miscelazione e dosatura batch alimentare

Impianto di trasporto, miscelazione e dosatura caratterizzato, concepito e progettato per aver un alto grado di flessibilità. Poter processare più ricette contemporaneamente, su linee di trasporto differenti.  La dosatura degli ingredienti che compongono le varie miscele, viene eseguita tramite l’ausilio di appositi strumenti di dosatura bilance, pompe peristaltiche, dosatori a perdita di peso, controllati ad

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